Pressemitteilung 08.01.2020

LüneFarming: Anmeldung zu Konferenz über Urbane Landwirtschaft in Lüneburg geöffnet

Lüneburg, 08.01.2020

Am 7. und 8. Februar 2020 richten Studierende der Leuphana Universität Lüneburg die Konferenz “LüneFarming” rund um die Themen Lebensmittelanbau und Gärtnern in Städten aus. Bürger*innen, Studierende und Interessierte sind herzlich eingeladen an Vorträgen, Workshops und am offenen Austausch teilzunehmen. Die Veranstaltung wird am Hauptcampus der Universität Lüneburg stattfinden. Interessierte können sich bis zum 3.2.2020 kostenlos anmelden.

Unter Urbaner Landwirtschaft versteht man den Anbau von Pflanzen im städtischen Raum, etwa in Privat- und Kleingärten, aber auch auf öffentlichen Flächen. Mit der Erzeugung von Lebensmitteln soll ein Teil des Eigenbedarfs der Anwohner*innen lokal gedeckt werden. Urbanes und gemeinschaftliches Gärtnern bedeutet aber noch mehr: Es verbessert die Artenvielfalt und das Mikroklima von Städten und fördert außerdem die Umweltbildung.

Städte tragen Verantwortung für nachhaltige Ernährungssysteme

Urbane Landwirtschaft kann Städte unterstützen, Klimawandel und Ressourcenverschwendung zu begegnen. Hier besteht Handlungsbedarf, denn der Lebensmittelbedarf in Städten hat weitreichende Auswirkungen. Intensive Landwirtschaft lässt Böden verkargen und belastet das Grundwasser. Die globalen Ackerflächen werden bereits knapp. Durch immer längere Transportwege entfernen sich urbane Konsumentinnen nicht nur räumlich von ländlichen Erzeugerinnen. Auch das Wissen über und die Wertschätzung für Lebensmittel und ihren Anbau gehen verloren. Zugleich schätzt die UN, dass bis 2050 etwa 2,5 Milliarden Menschen mehr auf der Erde leben werden. Unsere Städte werden dann laut Prognose 68 % der Weltbevölkerung beherbergen.

Partizipative Workshop-Formate an zwei Tagen

Die Konferenz LüneFarming richtet sich an Bürgerinnen, Studierende und andere Interessierte und soll zur Weiterbildung und zum Austausch einladen. Gemeinsam mit Expertinnen können in Vorträgen, Workshops, und weiteren Formaten Themen der Urbanen Landwirtschaft erkundet und diskutiert werden. Das Konferenzprogramm wird in den kommenden Wochen unter www.luene-farming.de veröffentlicht und ergänzt. Die Anmeldung ist kostenlos und nun geöffnet.

LüneFarming ist das Vorhaben von acht Studierenden des Master-Studiengangs Nachhaltigkeitswissenschaften an der Leuphana Universität Lüneburg. Es geht aus einem Seminar mit dem Rahmenthema Cradle-to-Cradle von Prof. Dr. Braungart hervor und verfolgt einen transdisziplinären Forschungsansatz, um gemeinsam mit lokalen Akteur*innen Entwürfe für Lüneburg zu gestalten.

Kontakt
Vitus Lehner
vitus@luene-farming.de
+49 176 84317986

Weitere Informationen: https://www.luene-farming.de/
Vorläufiges Programm: https://www.luene-farming.de/programm/